DESCRIÇÃO
INDÓMITA GRAN RESERVA MERLOT
Possui cor rubi intensa e aromas de ameixa seca, cereja seca e figos. Nos aromas tem seu lado herbal muito delicado e notas que lembram frutas maduras e frutas vermelhas. No paladar é rico em sabores. Possui notas de frutas compotadas e nuances secundárias como baunilha, provenientes do estágio em barricas de carvalho. Seu final é macio e longo.
VIÑA INDÓMITA
Fundada nos anos 2000 a Vinã Indómita rapidamente consolidou-se entre as principais vinícolas chilenas. Sua adega é muito moderna e funciona toda por gravidade, o que permite aliar grande qualidade a preços competitivos. A empresa possui mais de 600 hectares de vinha, sendo 400 hectares de vinhedos no vale do Maipo, 200 hectares no Vale de Casablanca e alguns hectares adquiridos recentemente no Vale do Bío-Bío. A vinícola vem investindo cada dia mais na produção sustentável e ganhou recentemente o Certificado de Vinícola Sustentável. Além disso, foi lançado há pouco tempo o seu primeiro vinho orgânico, o Quintus.
A Vinã Indómita possui também ótimos programas para enoturismo, tendo na sede da vinícola em Casablanca um restaurante que já foi eleito o melhor do Chile (fora da região de Santiago). Possui programas para passeios a cavalo e experiências de vindimas. É um ótimo passeio, localizado há menos de 1 hora de Santiago.
 
INFORMAÇÃO ADICIONAL
 
PAÍS
Chile
 
REGIÃO
Valle del Maipo
 
PRODUTOR
Viña Indómita
 
SAFRA
2020
 
CASTA
Merlot
 
BARRICA
13 meses
 
TEOR ALCOÓLICO
14%
 
TIPO
Vinhos Tintos
 
CORPO
Encorpado