PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA DOC 92 TINTO 2020
De coloração rubi profunda, seus aromas remetem a frutas negras, como ameixa e um leve toque de especiarias. Seu paladar é seco, intenso e encorpado com as mesmas notas identifcadas no aroma. Final de prova é longo e agradável.
VINIFICAÇÃO
Colheita manual acontece no final de setembro. Após passagem pela mesa seletora, as uvas seguem para maceração com contato com a pele durante 8-10 dias à temperatura controlada de 28/30ºC. Após fermentação o vinho segue para envelhecimento em carvalho francês.
INFORMAÇÃO ADICIONAL
PESO
1,180 kg
DIMENSÕES
6 × 6 × 32 cm
PAÍS
Itália
REGIÃO
Manduria
PRODUTOR
San Marco
SAFRA
2020
CASTA
Primitivo di Manduria
TEOR ALCOÓLICO
14,40%
TIPO
Vinhos Tintos
CORPO
Encorpado
VOLUME
750ml
BARRICA
18 meses em barricas francesas
HARMONIZAÇÃO
Assados, Carnes Grelhadas, Queijos Curados, Salame